Mąka Caputo do świeżego makaronu i gnocchi typ 0 - 3x1kg
Pasta fresca e gnocchi farina di grano tenero tipo ''00''
W przystępnej cenie! Dla każdego, kto lubi robić własny świeży makaron z jajkami. Mąka z pszenicy miękkiej ma bardzo dobre właściwości wiążące i pozwala uzyskać gładkie ciasto makaronowe, które można idealnie przetworzyć w maszynce do makaronu.
Normalna cena
249,00 zł
Cena specjalna
219,00 zł
73,00 zł / 1 KG
W magazynie | SKU: 68126
AMOUNT: 3 x 1kg
3x Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi - 1kg
3x Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi - 1kg
Výtečná mouka pro čerstvou pastu: dídzięki swojejérównomiernejébazieélušmiękiszów iéjędrnejéglutenowejéstrukturze, dobrze łączy sięéz másolą lubówkami jaj. W ten sposób powstaje gładkie, jędrne i błyszczące ciasto.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 3 x 1kg |
|---|---|
| gu_region | Campania |
Napisz własną opinię
Ingredients
Mąka pszenna miękka typ 00
Nutritional Values
Właściwości reologiczne (z arkusza danych Mulino Antimo Caputo):
Prażenie (wartość W) 260-280
Elastyczność (wartość P/L) 0,70-0,80
Stabilność (wartość S) 16-18
Zawartość glutenu (%) 12,0-12,5
Responsible Producer
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli