Wędzona polędwica wieprzowa
Filetto di Speck
Smaczna, delikatna i chuda: rolnik z Kaltenbrunnhof nadal ręcznie wędzi tę polędwicę wieprzową, jak za dawnych czasów. Mieszanka przypraw pozostaje niezmieniona od trzech pokoleń. Polędwica wieprzowa jest suszona, przyprawiana dymem bukowym, a następnie dojrzewa na górskim powietrzu. Pokrój w cienkie plastry i delektuj się!
519,00 zł
2 731,58 zł / 1 KG
W magazynie | SKU: 77324
AMOUNT: 1 x 190g
Pozostało tylko 1
*ręcznie robiony południowotyrolski specjał
*intensywnie wędzony na drewnie bukowym
*delikatna, chuda, gładka
*delikatna polędwica wieprzowa
*dojrzewająca na świeżym górskim powietrzu
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 190g |
|---|---|
| gu_region | Trentino-Alto Adige |
Napisz własną opinię
Ingredients
Wieprzowina (pochodzenie: UE), sól, dekstroza, przyprawy, ekstrakty przypraw, przeciwutleniacz askorbinian sodu, substancja konserwująca azotyn sodu, dym wędzarniczy. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Nutritional Values
| W 100 g | |
| Wartość energetyczna | 185.4 kcal / 777 kj |
|---|---|
| Tłuszcze | 6.3 g |
| -w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2.5 g |
| Węglowodany | 0.5 g |
| -w tym cukry | 0.5 g |
| Białko | 33.6 g |
| Sól | 4 g |
Responsible Producer
Trocker Speck KG, Tisens 17, I-39040 Kastelruth