Tortelli z oryginalnym serem Gardasee
Tortelli alla Formaggella di Tremosine
Ręcznie robione tortelli są wyjątkowe. Formaggella di Tremosine i Formaggio Garda odgrywają główną rolę w recepturze: typowe specjały z fabryki sera Alpe del Garda, bezpośrednio z Tremosine nad jeziorem Garda.
189,00 zł
756,00 zł / 1 KG
W magazynie | SKU: 67436
AMOUNT: 250g
Tak wtedy, jak i teraz, wszystkie makarony są nadal wytwarzane ręcznie.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 250g |
|---|---|
| gu_region | Lombardie |
Napisz własną opinię
Ingredients
Składniki na ciasto (50%): semolina z pszenicy durum, jaja z wolnego wybiegu 20% , woda, sól max. 2%, składniki nadzienia (50%): ricotta z mleka krowiego (serwatka, mleko, śmietana, sól), ser Formagella di Tremosine 29% (mleko, żywy kwas mlekowy, podpuszczka, sól), serformaggio Garda (mleko, żywy kwas mlekowy, podpuszczka, sól, lizozym), bułka tarta (mąka pszenna miękka typ 0, drożdże piwne, sól ), sól, pieprz czarny
Nutritional Values
| W 100 g | |
| Wartość energetyczna | 259 kcal / 1088 kj |
| Tłuszcze | 9.3 g |
| -w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 6.4 g |
| Węglowodany | 29 g |
| -w tym cukry | 2.0 g |
| Białko | 13 g |
| Sól | 1.1 g |
Responsible Producer
Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I-25087 Brescia