To najlepsze penne, jakiego kiedykolwiek miałeś okazję spróbować. Złocista pszenica z Basilicata we Włoszech jest pełna smaku i zapewnia odpowiednie gryzienie. Ciasto jest wyciskane w formach z brązu, aby uzyskać pyszną, gruboziarnistą powierzchnię.
Fabryka makaronu Gentile jest najstarszą w Gragnano. Tylko tutaj można znaleźć makaron, który jest nadal wytwarzany ręcznie, z rodzinną tradycją i miłością.