Pasta Fricelli
Fricelle fatto a mano z Apulii
Tradycyjnie ciasto z semoliny pszennej i wody jest wyciskane dłonią na placek, owijane wokół okrągłego patyczka lub igły, tworząc w ten sposób ich typową formę z pustym wnętrzem. Ich przygotowanie jest równie interesujące, co smak.
139,00 zł
278,00 zł / 1 KG
W magazynie | SKU: 67418
AMOUNT: 500g
W Apulii często można znaleźć ten makaron w restauracjach pod nazwą "Fricielli alle Melanzane". Ten smaczny, krwisty makaron zaleca się podawać z sosem z pieczonego bakłażana, pomidorów, czosnku, oliwy z oliwek i w połączeniu z bazylią lub oregano, jest to rewelacyjne danie w mgnieniu oka.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 500g |
|---|---|
| gu_region | Puglia |
Napisz własną opinię
Ingredients
Kasza manna z pszenicy durum, woda
Nutritional Values
| W 100 g | |
| Wartość energetyczna | 353 kcal / 1495 kj |
|---|---|
| Tłuszcze | 1.9 g |
| -w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.6 g |
| Węglowodany | 71.5 g |
| -w tym cukry | 3.6 g |
| Białko | 11.3 g |
| Sól | 0.01 g |
| skrobia | 2.2 g |
| g |
Dodatkowe informacje
Czas gotowania wynosi około 12 minut
Responsible Producer
Terre Nostre/ Polo Sud s.r.l., Via Mantova 48, I-70014 Conversano