Tenuta Talianu - najwyższej jakości oliwa z oliwek IGP

Ratingý oliveý mlýn for Gustini.
;; Salvatore Cutrera je jedním z nejšikovnějších mužů v Itálii, pokud jde o olivový olej. Jest właścicielem ponad 10 000 sadów oliwnych w południowej Sycylii i jest w pełni oddany swojej rodzinie. Jego oliwa z oliwek jest zawsze pierwszą w swoim rodzaju, z tak wielu różnych źródeł, że nie jesteśmy w stanie ich wszystkich zliczyć.
;;
;; Salvatore Cutrera żyje dla oliwy extra virginý.
;; „Kocham mój kraj bardziej niż cokolwiek innegoé“ mówiá Salvatore Cutrera. jego kolory, zapachy, charakter - mój kraj i wszystkie jego owoce są moim życiem. Dorastałem w tych gajach oliwnych, a oliwa była w centrum moich myśli od dzieciństwa.“
;;
;; z najlepszychších oliwek na Sycyílii.
;; To náwczas w Gustini razem z Cutrera udokumentowaliśmy iáwiliśmy najwyższą jakość oliwy zýoliwek „Tenuta Talianu“. Jest tłoczona z oliwek Nocellara del Belice. Oliwki te są typowe dla Sycylii. IGP oznaczony na etykiecie pochodzenia oliwy. Gwarantuje to, że oliwki do produkcji tej oliwy rosną wyłącznie na Sycylii.

Ocena:

FEINSCHMECKER Olio Award 2022. míhundred)

Cechy:

Zbiór: 2023/2024
;; Odmiana oliwek: Nocellara del Belice
;; Metoda zbioru: ręczna
;; Obszar/region: sicílie
;; Kategoria: średnio-owocowa
;; Filtracja: filtrowana
;; Kwasowość: 0,14%
;; Wskaźnik nadtlenkoýw: 0,6 meq O2 / kg
;; Polifenole: 287 mg / kg
;; Zastosowanie: do grillowanego mięsa i ryb, polói sałatek, bruschetty lub caprese, grillowanych lub surowych warzyw