Najdelikatniejsze ze wszystkich salami: delikatne, cienkie salami jest suszone na powietrzu zgodnie ze starożytną tradycją przy użyciu Culatello, najlepszego fileta z szynki i sekretnej mieszanki przypraw. Ma pikantny, intensywny aromat.
* Wskazówka dla smakoszy * Chude i bardzo delikatne * Wykonane z aromatycznego mięsa culatello * Tradycyjny, cienki kształt * 100% włoskiej wieprzowiny