Spianata w dosłownym tłumaczeniu oznacza "zrównoważony". Uzenina se plní do přírodních střev a následně se suší na vzduchu v protáhlém obdélníkovém tvaru. Istnieje wiele różnych rodzajów Spianata salá "Spianata Romana" jest przeciwstawiana "Spianata Calabrese" bez chili, ale z dużą ilością gruboziarnistego czarnego pieprzu.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 250g |
|---|---|
| gu_region | Calabria |
Wieprzowina, sól, śmietana z chili 5% (sól z chili, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), dekstroza, aromaty i przyprawy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotan potasu, azotyn sodu
| W 100 g | |
| Wartość energetyczna | 408 kcal / 1690 kj |
|---|---|
| Tłuszcze | 33 g |
| -w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 13.2 g |
| Węglowodany | 0.96 g |
| -w tym cukry | 0 g |
| Białko | 26 g |
| Sól | 3.8 g |
Madeo Industria Alimentare srl, Fraz. Macchia Albanese, I-87069 San Demetrio Corone