Świeże powietrze napływa znad Morza Liguryjskiego na zielone wzgórza wokół Cuneo. Rodzina Marchisio od trzech pokoleń dorasta w tym klimacie na piemonckiej wsi.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 250g |
|---|---|
| gu_region | Piemonte |
Wieprzowina (od świń z Włoch), sól, sacharoza, czerwone wino, czarna trufla: co najmniej 1%, aromaty i przyprawy, konserwanty: azotan potasu E 252, przeciwutleniacze: kwas askorbinowy E300
| W 100 g | |
| Wartość energetyczna | 330 kcal / 1317 kj |
|---|---|
| Tłuszcze | 25.7 g |
| -w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 10.61 g |
| Węglowodany | 1 g |
| -w tym cukry | 0.5 g |
| Białko | 23.8 g |
| Sól | 3.95 g |
Salumificio Marchisio, Strada Provinciale Mondovì Cun, I-12080 Pianfei