Król włoskich win, granatowoczerwone, pełne w smaku, takie właśnie jest Barolo - nadaje salami intensywny i mocny aromat. Cienki plasterek pokryty białą, delikatną pleśnią pachnie i smakuje po prostu pysznie, mniam!
Świeże powietrze napływa znad Morza Liguryjskiego na zielone wzgórza wokół Cuneo. Rodzina Marchisio od trzech pokoleń dorasta w tym klimacie na piemonckiej wsi.