Duże ravioli z borowikami
Ravioloni ai funghi porcini
Wyczaruj w domu pastę jak w ristorante nad jeziorem Garda. Smażone borowiki w połączeniu z posiekanymi ziołami smakują tak aromatycznie, jakbyś właśnie zebrał je w górskim lesie. Te ręcznie zawijane woreczki z delikatnego ciasta skrywają kremowe, pachnące nadzienie.
189,00 zł
756,00 zł / 1 KG
W magazynie | SKU: 67407
AMOUNT: 250g
Mistrzowie makaronu Gaetarelli absolutnie kochają naturalny smak. W swoim domu nad jeziorem Garda zawsze szukają najlepszych składników do wypełnienia swoich makaronowych specjałów.
;;
;;Niezależnie od tego, czy są to aromatyczne grzyby, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia czy ricotta ze świeżego mleka krowiego. Te starannie wyselekcjonowane składniki są przetwarzane przy użyciu starych, sprawdzonych receptur.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 250g |
|---|---|
| gu_region | Lombardie |
Napisz własną opinię
Ingredients
Składniki na ciasto 50%: semolina z pszenicy durum, jaja z wolnego wybiegu 20% , woda, sól max. 2%; Składnik nadzienia 50%: posiekane grzyby 84% ( pieczarki, grzyby mieszane), pieczarki 10%, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej słonecznikowy, pietruszka, sól, czosnek,), ricotta z mleka krowiego(serwatka, mleko, śmietana, sól,), bułka tarta ( mąka pszenna miękka typ 0, woda, oliwa z oliwek, sól, słód, drożdże), parmezan, (mleko, sól, podpuszczka,), sól, czarny pieprz
Nutritional Values
| W 100 g | |
| Wartość energetyczna | 216 kcal / 911 kj |
|---|---|
| Tłuszcze | 5.1 g |
| -w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1.9 g |
| Węglowodany | 33 g |
| -w tym cukry | 2.4 g |
| Białko | 8.4 g |
| Sól | 1.1 g |
| Błonnik | 2.3 g |
Dodatkowe informacje
Wskazówka dotycząca serwowania: Wrzuć makaron do 3 litrów wrzącej wody na 3 minuty. Wyjąć świeże Tortelloni łyżką cedzakową z garnka i polać ciepłym masłem lub alla panna z lekkim sosem śmietanowym.
Responsible Producer
Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I-25087 Brescia