Najlepsza szynka, sól, powietrze i dużo, dużo czasu: to wszystkie składniki potrzebne do wyprodukowania prawdziwej, klasycznej szynki parmeńskiej. Potrzeba 18 miesięcy, aby osiągnąć ten wyjątkowy, delikatnie słodki smak, tak ceniony przez smakoszy na całym świecie.
Gęstaámgła unosiłaá sięá&scaroná nad łąkami, a pierwszeá promienie słońca podnosiłyá poziom rzeki. To właśnie tutaj, w tym magicznym miejscu w Langhirano, nad rzeką Parmą, sto lat temu po raz pierwszy stworzono Prosciutto di Parma.