Podstawowy zestaw do pizzy z serem
Zestaw pizzaiolo z fior di latte
Upiecz swoją pizzę z tradycyjnej neapolitańskiej mąki i oryginalnych drożdży ze słynnego rodzinnego młyna Caputo. Do tego pomidory San Marzano z Wezuwiusza, najlepsza oliwa z oliwek i prawdziwa topiąca się mozzarella Fior di latte.
Normalna cena
829,00 zł
Cena specjalna
689,00 zł
689,00 zł / 1 PCS
W magazynie | SKU: 81228
AMOUNT: 1 set
Zestaw zawiera:
1x Caputo Pizzeria Pizza-Mouka Tipo 00 Tradizionale - 1kg
Wreszcie w rozmiarze domowym. Do tej pory oryginalna mąka profesjonalnych pizzaioli w Neapolu była dostępna tylko w worku 25 kg. Ta mąka do pizzy sprawia, że ciasto jest elastyczne, lekkie, krótko mówiąc, idealne. Dla oryginalnej pizzy jak we Włoszech.
1x San Marzano Tomaten DOP - 260g
Król pomidorów: prawdziwe pomidory San Marzano są uprawiane wyłącznie na obszarze Agro Sarnese Nocerino, u podnóża Wezuwiusza. Dosłownie błyszczą swoim jaskrawoczerwonym kolorem, mają niewiele nasion, smakują cudownie soczyście i słodko aromatycznie. Ciesz się tym niepowtarzalnym oryginałem!
1x Drożdże suszone Caputo - Lievito Secco per Pizza - 100g
Niezależnie od tego, czy chodzi o pizzę, focaccię czy słodkie wypieki. Suszone drożdże w proszku mają wysoką moc fermentacji, są łatwe w dozowaniu i nadają pieczywu nieporównywalnie dobry smak. Jako uniwersalny środek nadaje się do wszystkich fermentowanych i zaczynanych ciast.
1xPikantna oliwa ziołowa - do pizzy i makaronów./u>250 ml
Oliwa z przypraw z wielokrotnie nagradzanego młyna Cutrera na Sycylii, tłoczona z najlepszych lokalnych oliwek. Z aromatami oregano, bazylii i chili, nada pizzy, makaronom i bruschetcie włoski akcent.
1x Fior di latte - mozzarella do pizzy, organiczna - 300g
Mozzarella Fior di latte to główny składnik prawdziwej pizzy Napoletana. Pokrojona w cienkie paski, doskonale się topi, pozostaje czysto biała i świetnie ciągnie nitki pizzy. Tradycyjnie mozzarella z mleka krowiego jest stosunkowo twarda.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 set |
|---|---|
| gu_region | Itálie |
Napisz własną opinię
Ingredients
Caputo Pizzeria Pizza-Mouka Tipo 00 Tradizionale: Mąka pszenna miękka typ 00
San Marzano Tomaten DOP: obrane pomidory San Marzano, sok pomidorowy San Marzano, sól
Suche drożdże Caputo - Lievito Secco per Pizza: drożdże piekarskie (Saccharomyces Cerevisiae), emulgator (monostearynian sorbitanu) E 491
Pikantna oliwa ziołowa - do pizzy i makaronów: oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 98%, naturalny aromat bazylii 0,8%, naturalny aromat oregano 0,8%, naturalny aromat chili 0,4%
Fior di latte - mozzarella do pizzy, ekologiczna: Mleko krowie *, sól, podpuszczka, * z upraw ekologicznych