Pełny smak, mleczny aromat i zapach ziół łąkowych unoszący się z tego młodego sera Parmigiano Reggiano są wynikiem pasjonującego przetwarzania najlepszego mleka krowiego. Jego delikatny, pikantny smak sprawia, że nadaje się szczególnie jako ser stołowy.
Co powiesz na przykład na Melanzane alla parmigiana (bakłażan z parmezanem)? ;;Prosty przepis, który zadowoli Cię, gdy spodziewasz się gości, ale nie chcesz spędzać całego dnia w kuchni. Możesz przygotować to danie na kilka godzin przed podaniem, wystarczy je podgrzać.