Pappardelle - makaron premium z jajkiem
Pappardella all'uovo
Pappardelle to bardzo szeroki makaron o rustykalnym wyglądzie. Dodatkowe żółtko nadaje makaronowi złocisty kolor. Makaron jest rozciągany w formach z brązu. Daje to piękną chropowatą powierzchnię, która charakteryzuje jakość premium.
139,00 zł
556,00 zł / 1 KG
W magazynie | SKU: 67460
AMOUNT: 250g
Pastificio Allemandi
Makaron Allemandi jest wytwarzany z dbałością o szczegóły przy użyciu najlepszej semoliny z pszenicy durum, aby zapewnić idealny kęs. Ta wyjątkowa tekstura jest osiągana poprzez prasowanie makaronu w formach z brązu, które nadają makaronowi szorstką powierzchnię, dzięki czemu sosy dosłownie tańczą na nim. Delikatne suszenie pozwala zachować pełnię smaku.
Kilka jajek więcej
Te pappardelle są dla każdego, kto lubi jajka w swoim makaronie. Jajka nadają tagliatelle intensywny smak, jedwabistą konsystencję i charakterystyczny złocistożółty kolor.
Klasyczne sosy do pappardelle
Słynnym daniem jest pappardelle al cinghiale z ragout z dzika, które jest często przygotowywane zwłaszcza w Toskanii. Typowym dodatkiem do pappardelle jest również ragout z królika lub wołowiny.
*szeroki makaron w kształcie wstążki
*doskonały z sosami z dziczyzny
*makaron ze świeżymi jajkami
*o najwyższej jakości produkcji
*al dente: twardy w dotyku
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 250g |
|---|---|
| gu_region | Piemonte |
| Alternate Image | no_selection |
Napisz własną opinię
Ingredients
Włoska kasza manna z pszenicy durum, jaja z wolnego wybiegu 30%
Nutritional Values
| W 100 g | |
| Wartość energetyczna | 363 kcal / 1518 kj |
|---|---|
| Tłuszcze | 3.9 g |
| -w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1.5 g |
| Węglowodany | 67 g |
| -w tym cukry | 1.6 g |
| Białko | 15 g |
| Sól | 0.14 g |
| Błonnik | 2.3 g |
Responsible Producer
Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù