Opera - najlepsza oliwa z oliwek 2025

Olio extra vergine fruttato intenso - Latium

Pierwsze miejsce w najwyższej kategorii intensywnie owocowych oliw z oliwek w konkursie Olio Award! Ta najlepsza oliwa o szmaragdowozielonym kolorze ze złotymi refleksami ma intensywny aromat liści pomidora, skoszonej trawy i zielonego banana. Smak charakteryzuje się elegancką świeżością, gładką konsystencją i silną, harmonijną grą gorzkich i pikantnych nut.

679,00 zł

1 358,00 zł / 1 L

W magazynie | SKU: 71479

AMOUNT: 0,5l

Szczegóły

Americo Quattrociocchi
Podczas gdy obserwowaliśmy zbiory, Americo wyjaśnił, że wybór oliwek nie jest jedynym czynnikiem wpływającym na dobrą oliwę z oliwek. Równie ważne jest dbanie o glebę i drzewa. Dziadek Americo zasadził pierwsze drzewa w 1850 roku, kładąc podwaliny pod rodzinną firmę Olivastro. Dziś mieszka z rodzicami, dziewczyną i córką naprzeciwko olejarni. Oznacza to, że zawsze jest na miejscu - zwłaszcza podczas stresującego sezonu zbiorów.

Opera - arcydzieło Quattrociocchi
Oliwki do produkcji oliwy "Opera" są zbierane ręcznie w optymalnym stadium dojrzałości i natychmiast tłoczone na zimno w supernowoczesnej olejarni. Smak jest świeży i złożony. Jest to oliwa z głębią i wyraźną sygnaturą. W aromacie można wyczuć bazylię, jabłka i dzikie zioła.

Opera - oliwa z oliwek do wyrazistych potraw
Oliwa ta fantastycznie komponuje się z sałatką z soczewicy, zupą fasolową lub dojrzałym serem. Kilka kropel wzbogaci stek wołowy, carpaccio lub grillowaną dziczyznę. Jej złożoność i siła smaku zachwycą również na bruschetcie.

*zdobywca nagrody "Olio Award 2025" w kategorii intensywnych owoców
*złożony smak z zielonymi pomidorami, migdałami i rukolą
*pierwsza ekstrakcja na zimno natychmiast po zbiorach
*doskonałe do dziczyzny, roślin strączkowych i serów
*idealna dla koneserów mocnych oliw z oliwek