Murgo - oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia IGP z Sycylii

Olio extra vergine di oliva IGP

Zwycięzca testu Sicily OLIO-Awards DER FEINSCHMECKER 2009 w kategorii oliw delikatnych i owocowych. Pochodzi z gajów oliwnych w pobliżu wulkanu Etna.

679,00 zł

1 358,00 zł / 1 L

Brak w magazynie | SKU: 71104

AMOUNT: 500 ml

Szczegóły

Jury FEINSCHMECKERS z przyjemnością zapoznało się z tą wyjątkowo owocową oliwą z oliwek extra virgin z jabłkiem, bananem, kiwi i pó. Eksperci zalecają stosowanie jej do past warzywnych lub grillowanych krewetek. Posiadłość Murgo ma doskonałą lokalizację na południowych zboczach Etny, na wybrzeżu Sycylii, na wysokości 500 metrów.
;;
;; Należy do šlechticé rodziny barona Scammacca del Murgo i obejmuje rozległeé winnice iéh oliwne. Z posiadłości roztacza się panoramiczny widok na Etnę i Morze Śródziemne. Emanuele Scammacca, baron de Murgo, pracuje od 1981 roku przy wsparciu swoich synów Michele, Pietro i Matteo nad modernizacją winnicy, winnic i przetwórstwa oliwy z oliwek.

Nagrody:

Gourmet Olio Award 2009: 1. china International Olive Oil & Oil International Exhibition 2013: Top 50
;; Best Olive Oils in the World 2014, Nowy Jork: złoto w kategorii mé

Cechy:

Zbiory: 20223/2024
;; Odmiana oliwek: 100% Nocellara Etnea
;; Metoda zbioru: ręcznie
;; Obszar/region: Etna (Sicílie)
;; Kategoria: średnie owoce
;; Filtracja: niefiltrowane
;; Kwasowość: 0,23%
;; Polifenole: 320 mg/kg
;; Zastosowanie: doskonałe z grillowanym mięsem i rybami, na bruschetcie i caprese, w sałatkach