Doceniane niebieskieýrki zýw harmonijnym, niewątpliwie pikantnym i rozwiniętym smakiemýw, nosem waniliowo-owocowymýw. Na języku jest krwistoýruchýy, míwnie pikantnyýrny iýwnie słodki.
;;
;;Prawdziwa gorgonzola o niepowtarzalnym pikantnym aromacie to jeden z absolutnych klasyków włoskiej kuchni. Niezależnie od tego, czy delektujesz się nią na chrupiącej ciabatcie, czy jako dip do pagettes. Gorgonzola jest niezwykle wszechstronna w kuchni.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 200g |
|---|---|
| gu_region | Lombardie |
Mleko krowie, podpuszczka, sól, fermenty mlekowe, brązowa pleśń
| W 100 g | |
| Wartość energetyczna | 349 kcal / 1449 kj |
|---|---|
| Tłuszcze | 29 g |
| -w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 19.8 g |
| Węglowodany | 0.5 g |
| -w tym cukry | <0,1 g |
| Białko | 21.6 g |
| Sól | 2 g |
Carozzi Formaggi Srl, Via Provinciale, 14/a, I-23818 Pasturo