Cotechino - w kawałku
Cotechino precotto
Pikantny klasyk na włoski Nowy Rok. Ta obfita kiełbasa o smaku śródziemnomorskich przypraw jest już delikatnie wstępnie ugotowana. Aby uzyskać najlepsze doznania smakowe, podawaj cotechino tradycyjnie z soczewicą.
489,00 zł
978,00 zł / 1 KG
W magazynie | SKU: 77302
AMOUNT: 0,5kg
Pozostało tylko 6
Cotechino jest przygotowywane z grubo rozdrobnionego mięsa wieprzowego, skóry, sádla i korzeni. Mięso i korzenie są gotowane w jelitach wieprzowych przez kilka godzin: Pozostawić zamknięteý zý kratką namoczonąý we wrzącejý wodzie przez 20-25 minut. Wyjąć z opakowania, pokroić i podawać z puree ziemniaczanym, soczewicą lub fasolą. Jako tradycyjne włoskie danie sylwestrowe, cotechino podaje się z soczewicą i polentą.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 0,5kg |
|---|---|
| gu_region | Toscana |
Napisz własną opinię
Ingredients
Mięso wieprzowe, skóra, tłuszcz wieprzowy, sól, naturalne aromaty, wzmacniacze smaku: E621, dekstroza, substancja konserwująca: azotyn sodu E250
Nutritional Values
| W 100 g | |
| Wartość energetyczna | 331 kcal / 1373 kj |
| Tłuszcze | 27 g |
| -w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9.6 g |
| Węglowodany | 0 g |
| -w tym cukry | 0 g |
| Białko | 22 g |
| Sól | 2.4 g |
Responsible Producer
Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti