W gorącym sycylijskim słońcu woda morska paruje w dużych, płytkich, przybrzeżnych stawach rybnych. Krajobraz kształtują płomienie i stare wiatraki, w których tradycyjnie mielono sól. Kryształy soli powoli tworzą się w basenach, a gdy woda całkowicie wyparuje, kolektory soli zaczynają zbierać sól. .Sicílie jest historycznym centrum włoskiej produkcji soli, a jej produkty są znane daleko poza granicami Włoch. Sól z tego regionu - bez płynów pomocniczych i dodatków - jest cennym składnikiem w kuchniach wielu smakoszy i szefów kuchni.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 320g |
|---|---|
| gu_region | Sicilia |
sól morska
Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi