Gorgonzola z mascarpone
Gorgonzola al mascarpone
Połączenie pikantnej gorgonzoli i kremowego mascarpone to wyjątkowa kompozycja aromatu i smarowności. Ten kremowy ser z niebieską pleśnią zwieńczy każdą bagietkę lub pięknie rozpłynie się w kremowym sosie do makaronu.
159,00 zł
1 060,00 zł / 1 KG
Brak w magazynie | SKU: 78245
AMOUNT: 150g
Mascarpone to gęsty „krémov„ s&bdquo. W dialekcie lombardzkim mascarpone dosłownie oznacza „krém“. Gorgonzola pochodzi z północnowłoskiego miasta o tej samej nazwie i jest tu uprawiana od XI wieku. Pierwotnie nazywano go Stracchino di Gorgonzola (Zmęczony Gorgonzola), ponieważ uprawiano go jesienią, kiedy krzewy były już zmęczone.
;;
;;Kulinágreckaýkońcówka:Krémovo pikantneí miękkieý zýr nadaje sięý do dodawaniaáníw do salát, do smarowaniaýwek, doýwek.aacute;nce, do dodawania smakowitych sosów do makaronu, a wýżne jest jej połączenie z grami i kotami.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 150g |
|---|---|
| gu_region | Lombardie |
Napisz własną opinię
Ingredients
Mascarpone 55% (pasteryzowana śmietana krowia, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), Gorgonzola 45% (mleko krowie, podpuszczka, sól, enzymy mlekowe, brązowa pleśń)
Nutritional Values
| W 100 g | |
| Wartość energetyczna | 398 kcal / 1648 kj |
|---|---|
| Tłuszcze | 38 g |
| -w tym kwasy tłuszczowe nasycone | n.d. g |
| Węglowodany | 1 g |
| -w tym cukry | b.d. g |
| Białko | 13 g |
| Sól | b.d. g |
Responsible Producer
Carozzi Formaggi Srl, Via Provinciale, 14/a, I-23818 Pasturo