Caponata z bakłażanem
Caponata di Melanzane
Wspaniała chwila dla koneserów: ta wyśmienita caponata zawiera wyłącznie najwyższej klasy sycylijskie warzywa: czarne bakłażany, zielone oliwki Nocellara, kapary Pantelleria i cebulę Giarratana. Marzenie konesera.
219,00 zł
1 152,63 zł / 1 KG
W magazynie | SKU: 73238
AMOUNT: 190g
Caponata to typowe danie kuchni sycylijskiej, na które istnieje wiele odmian przepisów na zalanej słońcem śródziemnomorskiej wyspie. Cutrera przygotował tę caponatę z dużą ilością bakłażana i sosu pomidorowego. Podczas degustacji kieliszek szybko się skończył - caponata przekonuje bardzo harmonijnie opracowanymiáproporcjami poszczególnych warzyw i korzeniáw.
;;
;;Wskazówka.
;;
;;Jak przyzwyczaił nas Giovanni Cutreraí, w nim wszystkie składniki pochodząá z regionu.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 190g |
|---|---|
| gu_region | Sicilia |
Napisz własną opinię
Ingredients
Bakłażany 40%, sycylijski sos pomidorowy, zielone oliwki Nocellara z Etny, seler, marchew, cebula z Giarratany, kapary Pantelleria, ocet, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Extra Selezione Cutrera, cukier, bazylia, sól morska Trapani, czarny pieprz, oregano Iblei,
Uwaga: składniki są marynowane w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia Extra Selezione Cutrera.
Nutritional Values
| W 100 g | |
| Wartość energetyczna | 111 kcal / 471 kj |
|---|---|
| Tłuszcze | 9 g |
| -w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1.6 g |
| Węglowodany | 5.5 g |
| -w tym cukry | 5.3 g |
| Białko | 1.7 g |
| Sól | 0.9 g |
| Błonnik | 2.5 g |
Responsible Producer
Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi