Tak właśnie powinno smakować mięso! Tych steków prawie w ogóle nie trzeba przyprawiać. Entrecôte zachwyca wyrazistym smakiem i wyjątkową soczystością. Jego delikatna marmurkowatość zapewnia intensywny smak i niezrównaną przyjemność. Szczególnym przysmakiem jest biała, tłusta krawędź, która podkreśla mięso.