Antico Frantoio della Fattoria - Najlepszy z 2021 r

Antico frantoio della fattoria - oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
;; Americo Quattrociocchi jest dobrymprzyjacielem i oczywiście właścicielem jednej z najlepszych oliw z oliwek w historii. Kiedy odwiedziliśmy go w domu w Alatri Lazio kilka lat temu, dał mi bardzo specyficzny smak; tereny górskie, które leżą na wybrzeżu Morza Tyrreńskiego.
;;
;; W chwili, gdy stanęliśmy wśród jego drzew oliwnych, zdecydowaliśmy się rozpocząć tutaj razem w przyszłości;tłoczyć „domową” oliwę“, z najlepszych „í oliwek, które dziś sami produkujemy. Oliwę można znaleźć w zamku w Gustini. Od 2013 roku produkujemy oliwę Antico Frantoio della Fattoria jako koproducent.
;;
;; Jesteśmy niezmiernie dumniáz posiadania najnowocześniejszejáš oliwa z oleju została doceniona przez najbardziej znanych ekspertów w dziedzinie oliwy z oleju. W 2014 roku magazyn dla smakoszy FEINSCHMECKER umieścił Antico Frantoio della Fattoria wśród 100 najlepszych oliw z oliwek roku. W 2015 r. zajęła już trzecie miejsce w konkursie Olio Awards w kategorii oliwy z oliwek średnioowocowych, a w 2020 r. zdobyła nawet złoto w tej kategorii!
;;
;; Americo gwarantuje dobrą oliwę z oliwek. Nasza oliwa jest jedną z najlepszych na świecie. Jesteśmy nią zachwyceni i wierzymy, że Ty też będziesz!

Ratingí:

Stiftung Warentest 11/2021: wí test wytrzymałości (ocena: 1,8)

Feinschmecker Olio Award 2020: Vítez kategoria średnioíowocowa

Feinschmecker Olio Award 2017: Top 10

Feinschmecker Olio Award 2016: Top 40

Feinschmecker Olio Award 2015: Vítez 3.

Feinschmecker Olio Award 2014: Top 100

Cechy:

Zbiór: 2022/2023
;; Odmiana oliwek: Moraiolo 50%, Coratina 50%
;; Metoda zbioru: ręcznie
;; Obszar/region: Alatri (Lazio)
;; Kategoria: Intensywnie owocowa
;; Filtracja: filtrowana
;; Kwasowość (%): 0,22 %
;; Wskaźnik nadtlenkoýw: 2,8 meq O2 / kg
;; Polifenole: 825 mg / kg
;; Zastosowanieýw: nadaje się do antipasti, saláty, kozichýry.