Noch 2500 zł und wir versenden versandkostenfrei!
Americo Quattrociocchi jest dobrymý przyjacielem i oczywiście właścicielem jednej z najlepszychý oliwý mlýnu w historii. Kiedy odwiedziliśmy go w domu w Alatri Lazio kilka lat temu, dał mi bardzo specyficzny smak; górskiego terenu, który leży na wybrzeżu Morza Tyrreńskiego.
;;
;; Tutaj, na wysokości 800 metrów, znajdują się niezwykle silne, stare drzewa oliwne: wszystkie odmiany Itrana, które są dość typowe dla regionu Lacjum.
Ratingí:
Stiftung Warentest, nrí slo 11/2021: Vítesz test (ocena ogólnaí: 1,8)
Gourmet Olio Award 2017: Top 10
Gourmet Olio Award 2015: 3. 2023/2024
;; Odmiana oliwek: Moraiolo 50%, Coratina 50%
;; Metoda zbioru: ręcznie
;; Obszar/region: Alatri (Lazio)
;; Kategoria: Intensywnie owocowe
;; Filtracja: filtrowane
;; Kwasowość: 0,22%
;; Wskaźnik nadtlenkoýw: 2,8 meq O2 / kg
;; Polifenole: 825 mg / kg
;; Zastosowanie: nadaje się do antipasti, saláty, kozýry
Menge ( z.B. 1x20g ) | 3l |
---|---|
gu_region | Lazio |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
W 100 g | |
Wartość energetyczna | 800 kcal / 3347 kj |
Tłuszcze | 93.3 g |
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 13.3 g |
Węglowodany | 0 g |
-w tym cukry | 0 g |
Białko | 0 g |
Sól | 0 g |
Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri