Friuli-Venezia Giulia se nachází na severovýchodě Itálie a vyniká svou úchvatnou krajinou, která sahá od Alp až k Jadranu. Tento region je bohatý na vinice, lesy a malebné vesnice. Zvláště známý je Friuli-Venezia Giulia pro své kulinářské speciality, jako je jedinečná šunka San Daniele a renomované bílé víno Friulano. Také polenta, která se podává v různých variantách, a lahodné sýry jako Montasio jsou typické produkty této oblasti. Friuli-Venezia Giulia spojuje alpské a středomořské vlivy do nezaměnitelného kulinářského zážitku.